Kaffee

Kaffee

Bei uns ist Kaffee nicht gleich Kaffee.

Natürlich gibt es Verlängerten, Melange, Häferlkaffee, Cafe Latte usw.

Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee umschmeichelt einen sobald man unsere Konditorei betritt. Und das aus gutem Grund. Bei uns wird die österreichische Kaffeehauskultur gelebt. In jedem Häferl Kaffee, in jeder Tasse Tee schmeckt man die Liebe zum Detail. Wo sonst gibt es noch diese Vielfalt an Kaffeevariationen? Lehne dich in deinem Sessel zurück und genieße bei einem Schluck Kaffe die Aussicht auf die Berge. Lass dich von uns verwöhnen!

Grundvoraussetzung für einen guten Kaffee ist natürlich die perfekte Kaffeebohne.

Diese wird bei uns frisch vermahlen, dann mit viel Gefühl in den Siebträger gepresst und in unsere Kolbenmaschine eingespannt. Entscheidend ist nun der richtige Druck um den vollen Geschmack aus der Bohne zu holen. Vollendet wird der perfekte Geschmack mit unserem wunderbarem Wasser aus den Gesäusebergen und so wird der Kaffee mit

viel Liebe und Gefühl , von der Hausherrin und Ihrem Team, an den Tisch serviert.

Einfach nur dasitzen, genießen und verwöhnen lassen!

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Natürlich gibt es Verlängerten, Melange, Häferlkaffee, Cafe Latte usw.

Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee umschmeichelt einen sobald man unsere Konditorei betritt. Und das aus gutem Grund. Bei uns wird die österreichische Kaffeehauskultur gelebt. In jedem Häferl Kaffee, in jeder Tasse Tee schmeckt man die Liebe zum Detail. Wo sonst gibt es noch diese Vielfalt an Kaffeevariationen? Lehne dich in deinem Sessel zurück und genieße bei einem Schluck Kaffe die Aussicht auf die Berge. Lass dich von uns verwöhnen!

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Gesäusekipferl

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Rundgebogen liegt es vor dir, das Kipferl aus dem Gesäuse, und verströmt einen zarten Duft nach Mandeln, der dich umgehend dazu verführt, hineinzubeißen. Täglich frisch aus dem Ofen, ein Muß bei jedem Besuch im Gesäuse.

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Motivtorten

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Zwei treffen sich und verlieben sich. Bald ist die Hochzeit da und was könnte die zwei besser vereinen als eine Hochzeitstorte von der Konditorei Stockhammer. Die süßeste Vereinigung die es gibt.1 Jahr später gibts dann die liebevollsten Tauftorten für den Nachwuchs gefolgt von den Geburtstagstorten, Torte für Mama und Papa, Oma und Opa.......

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Mehlspeisen

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Die Kunst des wahren Konditors besteht darin, aus Mehl, Zucker, Eiern, Butter und vielem mehr Kunstwerke zu zaubern, die dir den Tag versüssen. Frühmorgens zieht der Duft durch die Strasse, umschmeichelt deine Nase und du denkst nach, wass könnte das sein? Eine Torte mit Schokolade? Mit Nüssen? Ein Strudel? Plundergebäck? Das Wasser rinnt dir im Mund zusammen und du suchst dir ein gemütliches Platzerl in der Konditorei zum Kaffeetrinken und gönnst dir etwas Süßes dazu. Wie schön kann doch das Leben sein.

Admonter Marzizoni
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Admonter Marzizoni

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Traditionsgebäck nach einem Rezept aus dem Archiv des Stiftes Admont

Um dieses traditionsreiche Gebäck für die heutige Zeit anzupassen, mussten wir einige Zeit in Experimente mit dem Rezept investieren.